Indian Food: Poha, Samosa, and Broken Wheat Kheer

Dieser Kurs wird in englischer Sprache durchgeführt!

Start your meal with Poha — a light and fluffy dish made from flattened rice, tempered with mustard seeds, curry leaves, turmeric, and garnished with fresh coriander and lemon for a burst of flavor. Pair it with crispy, golden-brown samosas, stuffed with a savory spiced potato filling inside a flaky pastry shell. Conclude with a comforting bowl of broken wheat kheer, where wholesome cracked wheat is slow-cooked in sweetened milk and flavored with cardamom, creating a rich, creamy dessert sprinkled with nuts.

Bitte mitbringen: Schürze, Geschirrtücher und eine Restebox. 

Materialkosten in Höhe von 17 € werden mit der Kursgebühr eingezogen, da die Kursleitung einige Tage vor Kursbeginn für alle Angemeldeten die benötigten Zutaten besorgt.