Der Einfluss der Ernährung auf das Wohlbefinden und die Gesundheit
Für eine hohe Lebensqualität im Alter spielt auch die Ernährung eine entscheidende Rolle. Unser Körper befindet sich fortwährend im Umbau, je nach Alter und Anforderungen, die unser
Leben mit sich bringt. Eine Reihe von physiologischen Veränderungen, die mit zunehmendem Alter einhergehen, stellen neue Anforderungen an unsere Ernährung. So ändert sich z.B. der Grundumsatz und die Geschmacksreize nehmen ab. Auch nehmen wir eventuell einseitige Kost zu uns, weil wir seltener in Gemeinschaft essen. Dadurch könnten sich auch ernährungsbedingte Folgekrankheiten einstellen. In diesem Vortrag geht es um die wichtigsten Aspekte dieser Veränderungen und wie wir ihnen
